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大型展示会3連続！！とうとう開始！！
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不況に打ち勝つ、麺事業。可能性をひろげる勉強会。是非、ご参加下さい。
我々が密接にお付き合いさせて頂いているお客様、うどん、そば、ラーメン店の皆様をご紹介させて頂きます。
- ■うどん店の皆様
- セルフうどん やま様【徳島県】
- 讃岐屋 雅次郎様【大阪府】
- 千舟屋様【兵庫県】
- ■そば店の皆様
- ■ラーメン店の皆様
- がんこもんラーメン様【福岡県】
- 桃園様【宮崎県】
- 麺屋 久兵衛様【宮城県】
美味しさのプロになり、商売の達人になる。
繁盛めん店の原点、究極の自家製麺へ
大和製作所 代表取締役・社長 藤井薫
その為、まず当社がご提供するのは、最高に美味しい麺づくりの技術とノウハウ。機械だけでは美味しい麺は出来ない・・・それを身を持って知る当社は、最高の麺づくりに必要な全てをご提供しています。
「大和スープ」基礎編
- 2005年 ラーメン学校始動！！あれから5年間の知識と技術の集大成が、ついに、大和秘伝【ラーメンスープ本】として発売！！
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うどん製麺新奥義術
- うどんの原料の知識から秘蔵の手打ち、製麺機での製法等、ノウハウを集結した1冊。
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「究極ラーメン」製麺本
- 少、中、多、手打ち式麺、つけ麺、あらゆるラーメンの麺づくりのノウハウをこの1冊に。
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