麺専門店　繁盛支援会社　大和  
㈱大和製作所とは？
 
 
 
 
 
■ 安い麺の原材料は、うどん: 1食15円以下、そば: 31円、ラーメン: 16円
　　 提供する麺の価値をどこまで上げるかが課題。　（※全国平均― 原料/食数により変動）
■ アルバイト、パートで運営可能
■ 比較的小規模な初期投資(個人平均1,500万円、法人平均3,000万円)
■ 店舗での打ちたて茹でたてを提供
成功する自家製麺ビジネスに必要なのは・・・
■麺づくり製麺機設備＋製法
■だし・つゆ・スープ
製法・ノウハウ
■メニュー・レシピ開発
■人材育成　―各種専門めん学校
■団体研修
■長期店舗研修
■立地診断・商圏分析
■店舗・厨房レイアウト
■店舗デザイン（外注）
 
毎月、香川県と東京都で開催する各種学校―うどん、そば、ラーメン店、関連ビジネス―これから始める方々、繁盛店づくりを目指す方々にとって必要な技術、知識、経験。　全てここで学べます。　麺、だし、具材、経営、店作り、それぞれの専門講師が受講後も個別対応。　あなたの繁盛店づくりを全面的にサポートします。
毎月、東京と香川で開催―大和麺学校（うどん、そば、ラーメン）
―▲ 詳細はこちら
 
 
安全性と使い易さを追求した製麺機・設備は、バイト・パートさんでも簡単な研修で製麺、メンテナンスを習得可能。　ステンレスの外装が魅せる店舗を演出し、強力な商品力を支えます。　生地づくり、熟成、延ばす、切る、茹でる・・・ 安定した美味しい麺づくりに必要な全ての設備、機器をあなたに合ったカタチでご提案致します。
店舗・厨房レイアウト、設備選定など、御社に合った形でご提案致します。また、土日祝日も安心の営業を支える為に―３６５日全国メンテナンス対応も実施。　途切れない、美味しい麺づくりを支えます。
▲ 大和の製麺機器、メンテナンスの詳細はこちら
 
 
繁盛する店づくりは、コンセプトづくりから。　数々の店づくりをお手伝いしてきたプロがあなたの麺店づくりのご相談にのります。　数多くの実際にお手伝いした成功事例から、成功しやすい店舗（坪数、席数、レイアウト）もご提案。
当社では、コンセプトづくりから開店後の売上アップまでを総合的に
サポートするトータルプロデュースを承ります―▲ 詳細はこちらから
 
 
わざわざターゲット客が少ないところ、難しい立地で開業する事はありません。 特別なソフトウェアと最新の統計データを活用する事で、あなたがご検討中の立地を診断。　性別、年齢、人口密度、周囲の飲食店数（＝競争率）、徒歩圏、自転車圏、などなど、様々な要素であなたの立地、商圏を分析。　土地とお客がもっと良く見える事で、その立地により合った店づくりが出来ます。
 
 
常に新しい麺を研究・開発し、開発レシピは1,000を優に超えます。
更に麺のメニューを常に開発し続け、直営店でもテストする大和は、貴店にあったメニューをご提案致します。　また、商品価値を高めるには、味・品質自体だけではなく、盛り付け、什器も重要。　ご要望にあわせて、総合的なご提案を致します。
 
 
100人いれば、100通りの開業のカタチ、成功のカタチがあります。 ご検討中の店舗がどれくらいの投資額、ランニングコストになるのか？ お調べ致します。　また、資金集めのサポートもしております。
ご存知ですか？―新規でうどん店を個人で開業する方々の平均的な総投資額は約１５００万円、最低は５００万円でした。　企業での新規事業で開業する場合の平均投資額は約３０００万円、最高は１億円でした。　しかし、沢山投資すれば成功し、少なければ、成功しないと言うことではありません。　１００人居れば、１００通りの開業方法、成功のカタチがあります。
 
 
ご存知ですか？―日本国内のそばうどんラーメン店市場は約２兆円の巨大市場です。
そしてその市場で約80,000軒のそば、うどん、ラーメン店がひしめき合っています。
この市場の大きな特徴は他の外食と異なり、残された唯一の寡占化されていない市場です。　
つまり、この市場をリードする大きな企業は、まだまだ存在しておらず、
新規参入者がシェアを掴む、大きなチャンスが残っています。
 
 
弊社では５日間のうどん学校（香川県、東京で毎月開催）以外にも、３日間のそば学校（東京で毎月開催）、６日間のラーメン学校（香川県、毎月開催）とあらゆる麺専門店の開業にお応えしております。　うどん学校を卒業から、開業に至るまでの開業支援事業、トータルプロデュースを行っております。
 
 
【繁盛麺ビジネスガイド―藤井薫 ご紹介】
麺業界一筋３０年、年間密着サポート店舗数平均２００店舗。　麺店づくりのプロが語る麺業界の現状とこれから、麺事業の魅力。　付加価値が高い商品づくりをもとにした麺事業をご提案致します。
 
全国各地で定期的に繁盛店づくりセミナーも開催！ 日程・詳細はお問い合わせ下さい。
 
皆様の繁盛が我々の原動力です。
まずはお気軽にご相談・お問い合わせ下さい。　担当のものがお答え致します。
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開業に付いて
 新規に検討　　 既に開業中　　 全く予定無し
検討中の麺の種類
 うどん　　 そば　　　 ラーメン　 決まっていない・他
 
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株式会社 大和製作所
香川、東京、仙台、福井、福岡、ソウル（韓国）
営業本部： 香川県坂出市西大浜南1－17－16
TEL:0877-45-9579 Fax: 0877-44-9060
お問い合わせは、
フリーダイアル： 0120-45-1002　又は　メール siryo@yamatomfg.comまでお願い致します。
 
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