成功・繁盛店づくりをトータルサポート ― うどん、そば、ラーメン、麺関連ビジネスの総合パートナー
 
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年間750億円の損失を少しでも減らす為に
お客様の幸せで、
幸せになる。
麺とは
「小麦粉の芸術作品」
進化する「麺の科学」
非「常識」で常に先へ
成功への近道をご提案
熱血大和の「麺学校」
繁盛店づくりの
進化形ソフト
大切に育てた麺機を
"お嫁にやる"
手打ちを科学で再現
繁盛店づくりの為に
会社概要
 
大和製作所 営業本部 (香川県)
大和製作所 営業本部 (香川県)
 
これが私たちの会社です。 今度はあなたのことを教えてください。 ご相談・お問合せ・資料請求はクリックで
 
素顔の履歴書
大和製作所 麺業物語
 
 
コンサルタント会社や実践経験のない講師が空論で形通りの理論を展開しても、繁盛店になるわけではありません。長年培ってきた新規開業支援システム「トータルプロデュース」。 香川県の「中小企業経営革新法」にも認定されました。
 
麺専門店の勉強
●さぬきうどん、そば、ラーメン学校入学
 
麺専門店を開業する決意
●当社とトータルプロデュース契約
 
どんな場所で、どんなお店が成功しそうかを考える
●コンセプト作成●店名●ロゴ
●立地調査●店舗検索
 
計画書の作成・資金調達
●事業計画書●採算計画書
●売上年度計画書の作成
 
店舗・厨房基本設計・図面作成
●物件図面によるレイアウトや
  電気・水道・排水等の設計
 
本格的な製麺・ダシについての知識を身につける。
●製麺研修・ダシ研修・当社直営店研修・
  麺開発
 
メニュー作成
●メニュー提案●創作うどんメニュー提案
 
メニューブック作成
●メニュー撮影●メニューブック作成
●ポスター作成
 
開店前チェック
●開店前のチェック
 
開店
●オープン時の手伝いとアドバイス・
  アフターサービス
 
 
 
 
ご要望内容とご予算に合わせて選べる―トータルプロデュースの項目一例
 
 
●コンセプト作成
●店名作成
●事業計画作成
●全体スケジュール作成
●立地選定(現地確認)
●立地選定(ビデオ確認)
●商圏分析
●店舗・物件紹介
●店舗・厨房基本設計
●厨房工事図面
●製麺研修
●だし研修
●店舗内研修(直営店)
●テストキッチン使用
●麺開発
●サンプル麺
●グランドメニュー提案
●創作うどんメニュー
●一品メニュー
●試作・原価計算
●メニュー撮影
●メニューデータ
●メニューブック作成
●開店前チェック
●開店応援
●アフターサービス
 
 
「中小企業経営革新法」
麺専門店の繁盛を支援するノウハウの実績と優秀性が認められ、平成15年10月香川県の「中小企業経営革新法」に認定されました。
 
椛蝌a製作所 香川、東京、仙台、福井、福岡、韓国ソウル
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メンテナンス・修理に関して
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メンテナンスに関して
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