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セミナーの様子

△今回も仙台営業所はお客様でいっぱいになりました。普段から心をこめて大切にしている機械たちも、一生懸命働きました。

セミナーの様子

△だしの専門家を呼んでの講義も盛況です。勉強熱心な皆様が一生懸命メモを取られる様子に、だし業者さんもいつも以上に熱弁をふるいました。。

セミナーの様子
△一つ一つの質問に、丁寧に答える女性スタッフ。真剣に聞き入ってくださるお客様に、一生懸命お答えします。
セミナーの様子
△お客様の顔を見てお話する。それがどれだけ勉強になり、どれだけの活力になることか。皆様から元気を分けて頂くスタッフなのです。
 
△デモを熱演する東北担当営業スタッフ木口。人情味溢れた気さくな人柄で、どんな質問にも丁寧にお答えします。

△今回もお急がしい中ご参加有難う御座いました!何か分からないことなどありましたら、お気軽にスタッフにお尋ねくださいね!

 
 
 
 
カラリと晴れて 仙台勉強会

本当に4月?と思うほど寒い仙台に展示会前日に移動した
香川と関東のスタッフ。営業所の木口さんから事前に
「寒いよ。10度くらいだよ」
と聞いていたので冬衣装を用意して来たものの本当に寒い。
仙台に近づく頃、新幹線の窓からは満開の桜も見えたが
駅に到着すると人も桜もぶり返した寒さに身を縮めているみたいだ。
おまけに雨まで降り出してあぁ明日からの展示会が心配。

と思ったら展示会初日には雨はカラリと上って
少し肌寒いものの良いお天気。
張り切って営業所に到着すると既に営業所の前には
お客様がお待ち下さっている。

そのうちに次々お客様がご来場下さりあっと言う間に
狭い営業所はお掛け頂く椅子も無いくらいの状況に。

今後は展示会でリアルの講義は止めてモニターを使っての
中継となる社長の講義。
今回のみ社長がリアルで仙台の展示会に参加する
そのせいか、社長講義は早くから予約で満員。
活発にご質問も出て2時間の予定がどんどん延長してしまう。
(質疑応答の内容は最後にまとめておきますね)

 
来て良かった!と仰って頂けて

その後は大阪から遠路駆けつけて下さった出汁屋さんの
出汁講習。こちらも評判は上々。
作った出汁に合わせてうどんや蕎麦の試食もご提供する。
ざるうどん・ざるそば・かけうどん・・・・。
大和の展示会はダイエット中の方には要注意です!

最後は関東営業所のインストラクター西野さんの製麺講習。
熱心な皆様に囲まれて実演しながら熱く製麺を語っていました。

2日目は気持ちの良い晴天に恵まれてのスタート。
岩手・山形・青森、中には北海道の富良野からご来場下さった
お客様もいらっしゃる。特に遠方からのお客様から
「今日は来て良かった!」
と言って頂けると香川から移動の7時間もなんのその。
私達もお目にかかれて光栄です!

 
大盛況のため延長になったセミナー  質疑応答の一部をご紹介!
 
:立地が郊外方で高齢者が多い地域だが老人会のような催しが
あり1000円くらいの予算で昼食を用意して下さいという
ご要望があるが高齢者の為1000円分のボリュームある
料理は食べきれないと思う。
何か良いメニューは無いでしょうか?

:事例)長野のたなぼた庵ご紹介
えびがご馳走感があるので大えびの天ぷらなどをつけて提供
※そのようなリクエストがあるのは1つのチャンスなので要望に応える事で
来店客が増える可能性もある

:出前が店内飲食より多いのですが・・・・

:店内飲食と出前が同じ値段であれば店内飲食の方がお客様に
損をさせる。出前にかかる人件費や時間をコスト計算すると
1回当たり500円程度の経費がかかる。

 
 
ご来場くださった皆様、有難うございました!
 

2日間とも狭い営業所でゆっくり座って頂ける場所も無く
ご迷惑をお掛けいたしまして申し訳御座いませんでした。

そうして今回の展示会にご来場の皆様。 心よりお礼申し上げます。
遠いところ、お忙しい中、有難う御座いました。
またお目にかかれることを今から 待ち遠しく、楽しみに致しておりますので
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

 
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