大和イベント情報　展示会　大和製作所

成功・繁盛店づくりをトータルサポート ― うどん、そば、ラーメン、麺関連ビジネスの総合パートナー

△３日間、全日程で行われた、だし専門家によるだし講習（そば、うどん用）ー狭い営業所に満員のお客様が真剣に学ばれました。

△味の地域差とは？－東北、北海道、関東、関西、九州・・・、それぞれの地域の味、好みの違いを踏まえて―だし講習会。

△今回初ー仙台のラーメンスープ講義は、大好評。　

△定員を優に超えてしまった、繁盛店づくりセミナーとラーメンスープ講義。　窮屈で大変申し訳ありませんでした。

△各講習会の合間での相談会。　繁盛麺店づくりアドバイザーの藤井が直接相談にのりました。

ですが……初日は雨。　うっとうしいお天気の中、皆様ようこそ、おいで下さいました！
今回の展示会は、大好評のラーメンスープセミナーと繁盛麺店づくりセミナー、だしの専門家の出汁講習がメインイベント。だしの専門家は遥々、大阪から駆けつけて下さり初めての仙台営業所デビューとなりました。
講習、蕎麦、うどん、ラーメンのデモが一通り終わると、いつもの事とはいえ、蕎麦・うどん・ラーメン・うどん・うどん？蕎麦・蕎麦・そばぁ～~？？？……
と容赦なく試食が始まる。
最近、我が家では、食事の前に「ビリー、ビリー、ビリー」と3回唱えてダイエットに励んでいるが……（※効果には個人差が有ります）今後は大和の展示会でも取り入れたほうが良いかも知れない。

展示会終了後、仙台市内のお客様のお店を皆でお訪ねした。
オーナー夫妻の気迫が店やスタッフの隅々まで行渡ったラーメン店だ。
美味しいものを提供することに徹底的にこだわった末、自家製麺を取り入れて頂いたのだが、「お客様の反響が凄いんです。　麺が美味しいって。」と仰って頂き、スタッフ一同も感激！そして「麺は美味しくなぁれ！美味しくなぁれ！ってお客様を想って１玉１玉絶対に手で揉んでから出しています。」と伺いました。
本当にそうなんだ！大和の麺機は、素晴らしいと誇りを持って販売させて頂いているが、
この気持ちが無ければ絶対に美味しい物は出来ないと改めて思う。
麺機をご購入頂くだけでなく一番大切な「愛情」までお届けしなくては。
と大和の使命を痛切に感じた。

展示会2日目は…………。
ごめんなさい。　お客様が入り切れない。　椅子も足りない。
とうとう、社長は立って講義をするはめに………。
忙しいのに慣れてるスタッフも何がなんだか分からないパニック状態。

そんな中で、うどんの試食をお出ししたご夫婦。うどんを口に入れて暫し無言。
1秒…2秒…3秒…。
………ガッツポーズ！…………
凄い。全国で展示会をして数限りない試食を出して、「美味しい」とか「凄いね」
というお褒めの言葉も限りなく伺って来たがガッツポーズを見たのは初めて。　嬉しい。

そしてとうとう最終日。　今日も大雨。　それでもお客様がご来場下さる。
山形・秋田からも……！
蕎麦店の方々が、誘い合わせてそば粉持参でご来場下さり、
麺機と打ち比べに来ましたと仰る。
水回しも全てご自身でなさり・・・
「こんなに香りの立つ蕎麦が出来るとは！負けた。」
なんて仰って下さいました。　本当に有難う御座います。

仙台展示会にご来場の皆様、3日間とも足元の悪い中のご来場、また遠方からのご来場有難う御座いました。

狭い営業所でスタッフが足りず、対応の行き届かない部分も多々あったことと思います。　本当に申し分け御座いませんでした。　雨の中、また遠方からご来場下さいました皆様。本当に有難う御座いました。

今後とも大和の仙台営業所を何卒宜しくお願い申し上げます。

全国のうどん、そば、ラーメン店を繁盛店にする為に、当社もスタッフ一丸となって頑張ってまいります。　事前に相談会の案内を郵送で欲しいという方は、こちらからお問い合わせ下さい。

又はお電話で、フリーダイアル: 0120-45-1002