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| ↑詳細はクリックでご覧下さい。 |
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↑詳細はクリックでご覧下さい。 |
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| 大和製作所は昭和50年に創業。『麺』ひと筋に歩んでまいりました。 |
| 製麺技術の革新、麺の品質向上の研究を続け、麺関連特許31件を取得。 |
| 他の追随を許さない高い技術力を誇っています。 |
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『麺を極める』こちらから |
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| 大和製作所の製麺機は伝統的な『手打ち』にひそむ科学的根拠を研究し、 |
| 人の手による柔軟さを機械で再現しました。 |
| 手打ちと同じ、いえ、手打ち以上に正確に美味しい麺を生み出す、 |
| まさに究極の製麺機といえます。 |
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| 『美味しい麺』の条件は粉、水、塩などの材料はもちろん、天候や気温、 |
| 湿度などにも左右されます。大和製作所の製麺機は複雑な要素を |
| コンピュータが自動計算します。職人の『カン』に頼ることなく |
| 「いつでも、だれにでも美味しい麺」をつくることを可能にしました。 |
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| 『美味しい麺』とひとくちにいっても好まれる麺は地域によってさまざまです。 |
| 大和製作所は全国各地の“麺の嗜好”調査を続け、データ化しています。 |
| 配合、加水率、熟成、練り加減など、地域の嗜好に合致した麺を提供する |
| ことができます。また、オリジナル麺作りも簡単です。 |
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| 麺専門店の「付加価値」とは、なによりも「麺の味」にあると大和製作所は考えています。 |
| 弊社の製麺機ならコスト面での有利さはもちろん、競合店にない独自の麺を作り出し、 |
| お客様が本当に喜んでいただける『美味しい麺』を看板にしていただけます。 |
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製麺機の製造・販売を主体に関連会社「讃匠」にて麺の製造・販売を。
さぬきうどん店「亀城庵」にてうどん店の経営を。
製麺機は国内だけにとどまらず、海外においても好評を博すに至りました。 |
『麺』に関して「製麺機の製造・販売」「麺の製造・販売」「うどん店の経営」
を行う世界で唯一の企業となったのです。 |
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| 売上アップ・経営相談、革新製造ノウハウ・技術の情報は、 |
| 是非、展示＆相談会に一度お越し下さい。 ⇒ 詳細はこちら |
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