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繁盛店の大前提、麺質・美味を極めることを目的とした独自のプログラム
麺質を極める―美味しいうどんを自分でつくれるようになる事は最低条件。
繁盛店づくりはそこから始まります。
単なるうどんの作り方ではなく、麺質を極めたうどんづくりを目的とした独自のノウハウを当校では提供させていただいております。
 
なぜ、うどん店が成功する上で麺が重要か？　数多くの成功・失敗例を見てきた我々は繁盛のもと＝商品力を下記のように考えています。
 
つまり麺の品質・味は、そのお店の集客・価格を設定する際の土台の部分になっています。
 
そして、単なるうどんの作り方を学んでも、繁盛店を目指す方にとっては、何の意味もありません。　繁盛店を目指す方にとって必要なのは、達人がうつ究極の麺。　当校では最高の麺質を生み出す製法をお教えしています。　
 
２５年間以上の研究・実験を重ね、常に変化し続ける業界のトレンド、人の好みなども反映し続け、蓄積され続ける当校の麺づくりを５日間で凝縮し伝授いたします。
 
 
 
＊宿泊・交通手段・費用、その他ご要望などに関しましては、お気軽にご相談ください。
必要な資料をお送り致します
 
（※ただし、定員数には限りがございます）
 
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