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貴店の繁盛そば店づくりを全麺サポート
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十割蕎麦を手打ちで提供するそば店のご主人。
自分が納得出来る麺じゃないと提供したくない。
そんな麺じゃ、もちろんお客様も満足させられない。
 
そばの命は、そば粉と水。 その原料の良さを
そのまま麺に出来るか･･･ それが勝負。　
 
しかし、毎日の手打ち作業は体力的に限界・・・　
そんな時、ある展示会で、縦型のミキサーに出会った。
くくりまで出来るそのミキサー。 自分のそば粉で、作ってもらって、試食した。　
 
「機械だけでこんなそばが出来るなんて・・・」
 
「やっと自分の代わりが見つかったよ。」
 
と仰って頂いたそば店のご主人。
今も、新たな課題を頂いたり、 技術研修、最新情報を惜しみなく提供し、
繁盛店づくりのお手伝いを しております。
 
 
製麺機の販売を通じ、全国のうどんそば店の皆様をお手伝いしてきた
大和の商品は、1人1人の顧客が納得出来る「美味しい麺を提供出来る」事。
貴店の繁盛の為に何が出来る事。
貴店をもっと良くするために、当社が出来る事があります。
貴店と一緒に取り組みたい！
 
製麺機の販売を通じて数多くのそば店様をお手伝いし、独自の麺の製法を完成させた
大和にとって「全ての顧客を繁盛店にしたい」というのが、次の目標です。
 
もしご興味がありましたら、まず詳しい資料だけでも無料でお送りします。
 
美味しいそば作りは、そば粉を知る事から始まります。
麺づくりの詳しい資料を無料プレゼント中！
そば粉の種類、性質、全国各地のそば粉、そば打ち製法の基本を掲載した麺づくりの詳しい資料を、他のご要望の資料と一緒に送付致します。
貴店がお使いそば粉で試作・試食が出来ます。
香川、東京、福岡、仙台、他全国各地で可能。
各拠点（香川、東京、仙台、福岡）では常時試作、試食が可能。　また、全国各地で定期的に行う相談会では、製麺講習会をはじめ、様々な勉強会を開催。
参加無料です。　是非一度ご参加下さい。
 
そば学校―蕎麦乃学舎
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