奇跡の製麺機:麺生地の足踏み「AFP6」、職人の包丁切り「AC8」 - 実演オンライン配信
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蕎麦は江戸時代の食生活に広く親しまれていました。 蕎麦の歴史からさかのぼり、現代まで続く蕎麦文化の歴史を解説します