手打方式の最高品質、多加水麺生地の自動足踏み、鍛え装置AFP6
麺質に妥協しないAFP6の魅力をご紹介します。AFP6で作った麺を食べてみて納得して頂きたい!という想いから、今回は、ご希望の方全員に、AFP6で鍛えた生うどんをプレゼント!
麺質に妥協しないAFP6の魅力をご紹介します。AFP6で作った麺を食べてみて納得して頂きたい!という想いから、今回は、ご希望の方全員に、AFP6で鍛えた生うどんをプレゼント!
麺生地を一定の長さにカットし、高速カッターで包丁切り。自動計量機付きで、一定のグラム数に麺線を分けながら、桟付きコンベアで玉取りもしやすい。
プロが驚く粘りこし! フットプレス機『AFP6』で鍛えたうど…
麺作りの経験を基に麺ビジネスに関する膨大なノウハウ・知識を蓄積し、様々な形で麺ビジネスをサポート大型生産システムは、その知識・ノウハウが結集した完成形です。
ミキシングからカットまでの一連の生産ラインをご覧いただける見学会を開催しています。実際に製麺工程の一連の流れを実機を使って、ご説明させて頂いております。
うどん、多加水ラーメンの生地を鍛える工程を自動化できる足踏み式の美味しい生地がつくれるプレス機AP33をご紹介します。