小型製麺機
すべての小型製麺機を見る
ラーメン・餃子の皮リッチメン
職人のうどん作り真打
十割蕎麦も簡単に坂東太郎
もちもち食感生パスタ製麺機
大型機
すべての大型機を見る
複合・荒麺帯作り複合機
高安全性・圧延ライン連続ロール
うどんの製造ラインスーパープレス機
職人の圧延・包丁切りRC111D
鍛えを自動化AP333
あなただけの受注開発オーダーメイド機
単体機
すべての単体機を見る
ゆで卵の殻をむく!ゴールデンエッグ
温泉たまごを効率化おんたまマジック
遠心力でぎゅっと濾すリッチスープ
小さな複合機マイクロ・ リッチ・コンポ
水と粉を均等に混ぜるシルキーミキサー
十割蕎麦の練り職人舞姫
麺生地を鍛える職人機AFP6
蕎麦の菊練りを再現菊二郎
麺生地を美味しくする寝太郎
一玉ずつラップ包装リッチ・ボール
切刃カッター機VC74
包丁切りカッター機AC8
麺生地の長さを揃えるAFC5
キャンペーン・イベント
数多くの名店を手掛けた繁盛論ロッキー藤井のメルマガ
買い替えで、メーカー・年式不問のお引き取り。買い替え応援キャンペーン
アフターサポート
年中無休サポート365日メンテナンス
製品の導入後サポート大和トラストファイブ
製品の導入事例お客様の声
麺ビジネスを本気で学ぶ
大和麺学校TOPはこちら
人生のロスを無くす大和ラーメン学校
本気の5日間大和うどん学校
広く挑戦する大和うどんそば学校
基本を学び、成長を加速させる3日間ミニうどんそば学校
基礎を学ぶ2日間ミニ蕎麦学校 in 東京
麺ビジネスの経営者を育てる経営講義
再現性の高い独自アプローチデジタルクッキングとは
麺ビジネスのEラーニング
大和オンライン麺スクールTOP
理論と実習を動画解説オンライン大和ラーメン学校
うどん作りの基本を学ぶオンライン大和うどん学校
繁盛支援サービス
新規開業への第一歩新規開業あんしんガイド
開業前に採算計算する事業計画書
店舗の立地を分析する商圏分析
参考例を無料DL店内レイアウト
みんなが悩む疑問点開業・経営Q&A
大和ノウハウ凝縮教科書・書籍
問題点を可視化メニュー分析
1食分のコスト試算自家製麺の採算計算
自家製麺を体験しよう
基本から学びたい方自家製麺体験教室
実践してみたい方製麺デモンストレーション
麺プロと1on1麺の試作・相談【個別対応】
営業所に行けない方へ出張訪問
無料で学べるコンテンツ
マネジメントの基礎ロッキー藤井のオンライン経営講義
無料でどこでもオンライン配信イベント
ノウハウをまとめた一冊【無料DL】小冊子
ノウハウを発信中大和お役立ち情報ブログ
大和を知る
会社情報
使命・理念
代表挨拶
すべての営業所を見る
北海道札幌市ドリームスタジオ札幌
宮城県仙台市ドリームスタジオ仙台
東京都品川区ドリームスタジオ東京
愛知県名古屋市ドリームスタジオ名古屋
大阪府吹田市ドリームスタジオ大阪
香川県宇多津町ドリームスタジオ香川(本社)
福岡県福岡市ドリームスタジオ福岡
海外出店のサポート
製麺機の海外導入実績多数国際展開サポート
アメリカドリームスタジオテキサス
オランダドリームスタジオアムステルダム
韓国ドリームスタジオソウル
シンガポールドリームスタジオシンガポール
タイドリームスタジオバンコク
製麺機・麺学校お問い合わせ
製麺機お問い合わせ
商圏分析お申込み
その他お問い合わせ
麺学校お問い合わせ
訪問・個別デモ依頼
海外出店お問い合わせ
海外出店サポート
販売店の方はこちら
販売店の方へ
大和製作所創業48周年記念キャンペーン開催!
長年の麺業界へのご愛顧を背景に、大和製作所は麺業界を応援するキャンペーンの一環としてこのイベントを開催!
独自メンテナンスとオーバーホールを施し、新品同様の品質を実現しています。
認定再生機は今回限定で、一度売り切れると次回の入荷予定はありません。
ご興味のある方はお早めにお問い合わせください。
生産量を増やして事業を拡大したい方
最新の機能を手頃な価格で取り入れたい方
製麺機の買い替えを検討中の方
今の製麺機を活用し、さらに大きくしたい方
食数をいまよりもっと増やしたい方
※マイクロリッチコンポは新商品です。
圧倒的に生産性アップ場所を取らないコンパクト複合機小さくコンパクト設計で人手も時間もかかるラーメンの複合工程を自動化し、生産性を大幅アップします。すでにロール機をご使用中の方には、追加設備としても導入可能。コンパクトなセントラルキッチンの第一歩としてスケールしやすい小型の複合機です。
M25ミキサーは、多くのユーザーに支持されてきた高品質な生地作りのための信頼性の高いモデルです。認定再生機として、各消耗品を交換を行っております。長くお使いいただける信頼性を備えています。
M25ミキサーは、多くのユーザーに支持されてきた高品質な生地作成のための信頼性抜群のモデルです。この認定再生機は、当社大和製作所にて専門的な再組み立てが行われ、消耗部品も新品と同等のものに更新されております。その結果、新品同様の品質と機能を持ちながら、長期間の使用にも対応する堅牢さを誇っています。
長年にも渡る修行と経験に頼ることなく美味しいラーメンを作るために熟練の職人が長年の勘とともに作るラーメンを科学的に分析して数値化。誰でも簡単に、そして安全に美味しい麺を製麺できるラーメン製麺機を実現しました。リッチメンⅡ型は、より多くの麺を作る必要がある繁盛店、大型店向け。生産効率をより重視し、ミキサーは分離しています。
1
納品後5年間、年2回の無料点検を実施致します。(点検の時期は、お客様との相談の上、決めさせて頂きます)
ご希望の立地について、長年培ってきた独自のノウハウと専用ソフトウェアを用いて、最新の国勢調査の情報をもとに診断を行います。週きゃのベースを作るお手伝いをします。
うどん・そば・ラーメン店にとって一番忙しい土日・祝日に、重要なパートナーである製麺機が故障しては一大事です。大切な土日・祝日の急な故障にもすぐ対応できるように、大和製作所は年中無休のメンテナンス体制でサポートいたします。
・部品交換は別途部品代金がかかります。 ・定期点検外のメンテナンスは有償となります。
2
製麺は原材料やレシピ、時期によって変化に対応が必要です。大和製作所では、自家製麺でうまくいかないこと、課題があればいつでもご相談にのっています。
製麺ご担当者様から直接ご相談いただくことも多く、製麺現場と一緒になり課題解決をしています。
ラーメン、うどんそば、パスタ、焼きそばまで、あらゆる種類の麺に対応です。開発レシピ1000以上を持つ当社は、全国の営業所「ドリームスタジオ」に麺の専門家が在中しており、レシピ開発や製麺練習、麺作りの相談などを多岐にわたり承っております。製麺機の買い替えや導入後、納品までにドリームスタジオで製麺練習をされる方も少なくありません。日々多くの製品ユーザー様が来社され問題解決をしている場所が大和製作所にはあるのです。
「お問い合わせ区分」から「買い替えについて」をご選択ください。
CONTACT FORM