『製麺機を使えば』、『コンサルタントの型通りの理論をそのままなぞれば』、それですぐさま繁盛店になる訳ではありません。
講習会や専門のコースに参加してわかったつもりの中途半端な知識でスタートしてしまうと、開店間もなく経営不振やトラブルを招くことになります。開店準備金の必要額もわからず、コンセプトも無く、必要不可欠な立地条件は不動産業者まかせで、店舗は住宅専門の大工さんに頼りきり。メニューは他店のモノマネ、開店チラシを打ったら対応しきれない状態になり、評判を落としてしまう。厳しいようですが、こんな間違った開業で繁盛店とはほど遠いお店を始めてしまわない為には、充分な事前の準備が必要です。
何から始めていいかわからなくても大丈夫。私たちが、悩んでいる時間のロスをなくして、成功するお店の開業に本当に必要なことに専念できるようにサポートします。
事前準備から開店後のサポートまで充実の新規開業支援
1
麺店開業の勉強
ラーメン・うどん・そば学校/メニュー開発支援
2
立地・コンセプト
コンセプト確立/店名・ロゴ/立地調査/店舗物件
3
計画書作成
事業計画書/採算計画書/資金計画書などの作成支援
4
店舗・厨房の設計
店舗レイアウト/電気・水道・排水などの設計/図面作成
5
麺・出汁・スープ
製麺体験・イベント/レシピ開発支援/スープ販売
6
アフターフォロー
製麺機などメンテナンスサポート/麺学校アフターフォロー
FC(フランチャイズ)ではありません。あなただけの開業を支援します。
自由な営業活動を制限されたり独自の個性を打ち出すことも難しく、加盟金やロイヤリティーの負担が重くなってしまうこともあるフランチャイズではなく、あなた独自の理想のお店作りをサポートします。
開業までの流れ
麺店の新規開業をお考えのお客様がスムーズに開店し、その後も成長し続けて繁盛し、成功できるように全力でサポートいたします。
1.まずはお問い合わせ
2.お手元に資料が届きます
3.当社からご連絡差し上げます
資料をお送りした後当社のスタッフより電話またはメールにてご連絡いたします。詳しいご相談内容をお聞かせください。
4.見学や体験イベントのご案内
5.大和麺学校で製麺技術、経営ノウハウを学ぶ
数々の有名店を輩出した実績を持つ大和麺学校をご案内します。当社の本気をご理解、ご同意いただけたら入学ください。事前に開催中の麺学校の見学もできます。
少人数による短期集中の実技講習で手打ちと製麺機での製麺技術を習得します。出汁・スープの作り方、メニューを考案する力の育成、失敗しない経営ノウハウなど、初心者でも繁盛店をつくることができる充実のカリキュラムで繁盛店の作り方を学びます。
6.開店サポート
7.祝 開店!
自家製麺体験教室
製麺機を使って実際に製麺体験ができるイベントを全国で随時開催しています。何度でもご参加いただけます。
新規開業Q&A
まず何から始めればいいのかわからない、コンセプトが定まらない、美味しいものが作れるか不安、希望に合う物件がなかなか見つからない、どんなスタッフを雇えばいいのか悩む、開業のための資金が足りないなど、様々な悩みや疑問にお答えします。
新規開業事例
麺料理店にもいろいろなスタイルがあります。新規開業の事例をご紹介します。
自宅で開業
開業資金を少しでも抑えたいとお考えの方に
農家で開業
六次産業化で大成功!兼業農家、農業生産法人の麺店経営