個別での麺の試作・相談
実際の製麺機を使用してデモンストレーションや試作麺作り
ラーメン、つけ麺、うどん、そば、パスタ、焼きそば…どんな種類でも理想の麺を追求します
うどん、そば、ラーメン店の商品力の核は「麺」。開発レシピ1,000以上、美味しい麺作りの研究・開発一筋の当社の専門家がさまざまなご相談をお受けしています。
当社の膨大な麺データの蓄積からご希望の麺の製法をお教えしたり、進化し続ける麺作りの製法・ノウハウ、小麦粉やかん水などの材料についても課題があればお聞きください。
また、ご使用中の麺や生地、粉などを持参いただければ、改善方法のご提案もいたします。十割蕎麦では、ご希望の蕎麦粉をご持参いただき、麺の専門家が粉の特性に合わせて製麺方法をお客さまと一緒に確立していきます。
1対1でじっくり、プライベートデモ体験
- 実際に製麺しながら、性能、使い方、工程を確かめられる
- 日本全国から取り寄せた、様々な種類の小麦粉で製麺が試せる
- 製麺知識はゼロでも安心。麺の専門家が相談にのります
- ご持参いただいた小麦粉／蕎麦粉で試作麺が作れる
- 上司、部下、同僚の方とご来社ください、今後の計画をじっくりお伺いします
オンライン個別デモンストレーション
営業所に行く時間がない！という方に向けて、オンラインでの個別デモンストレーションを開始いたしました。
麺のプロフェッショナルと相談しながら、オンラインで製麺体験してみませんか？
複数人で一緒にご参加いただくのもOKです。
対応スタッフ
柿本美紀
日本/本社（香川県）より全国のお客さまをサポート。メインは関東圏。製品導入・活用、自家製麺はお任せください。
オンラインの予約枠がない場合は、誠に恐れ入りますが、お問い合わせフォームより日程をお問い合わせください。