納得の行く麺ができる！
与壱様より、嬉しいメールをいただきました。
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与壱の梅田です!!
はじめに製麺機に興味を持ったきっかけは僕らが作るスープに合う麺が中々見つからず日々悩んでました。その悩みは売上げにも現れている気がしてきたので思いきって大和製作所さんにパンフレットをお願いしたのを思いだします。
当時は僕の中で不安要素がその時にありました。製麺機 リッチメンを導入したところで思った通りの麺ができるのか？直接会って聞くしかないと思い広島から香川まで行きました(^-^)
担当の山下さんは丁寧でわかりやすいご指導をしていただきました。そして僕らの希望の麺を熱心に研究してくださったのです！本当に感謝しています！今では日々納得の行く麺を大和の製麺機で作っています！
自家製麺にすると同時期に売上げも徐々に上がりはじめこの年末に３号店のオープンが決まりました。製麺機の初期費用も原価率が下がり充分利益をもたらすようになりました！
社長はじめ、山下さんそして大和製作所 スタッフの方感謝しています、そしてこれからも宜しくお願いします！
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梅田様 嬉しいお言葉ありがとうございます！！
こちらこそよろしくお願い申し上げます。