ラーメン、うどん、そば、繁盛支援のお役立ち情報
世界中に日本の美味しい麺文化を広める
私たちはお客様の成功に貢献いたします
日本の美味しい麺文化を世界に広めるという使命を持って創業から49年。
専門知識を有する弊社内の専門家が麺、スープ、盛り付け、経営戦略のご活用情報・コンテンツをお届けしています。
麺のこと/卵のこと/商圏・立地の知識
ラーメン・うどん・そばの麺やスープ、出汁など麺類に関わるノウハウや知識をまとめています。よくある悩み事から科学的な理論に基づいたちょっと深い話まで、「美味しさの秘訣」にまつわる内容をご紹介いたします。
ロッキー藤井のメルマガアーカイブ
お店を始める前、既に始めている人、それぞれの方に向けてお店を経営する際に役立つビジネスの考え方をテキスト形式でお届けしています
ロッキー藤井のオンライン経営講義
大和麺学校でご紹介しているマネジメントの基礎部分を動画で解説しています。最新のトピックも取り入れながら解説中！
聞き流すだけでも知識を深めることができます
オンライン展示会
製麺機のことを、動画でもう少し詳しく知りたい方へ
新着記事
お役立ち情報について
大和製作所のお役立ちブログでは、弊社の専門家が以下のような情報を分かりやすく発信しています。
わたしたちが普段感じている麺ビジネスに関するジレンマを解決し、みなさまの麺ビジネスを大成功に導くお役立ち情報を徹底的に提供していきたいと思います。
記事をカテゴリから探す
人気記事
ブログ以外にも、さまざまなコンテンツを発信しています
数多くの名店を手掛けた繁盛論がここにある
ロッキー藤井のメルマガ
ノウハウをまとめた1冊
無料小冊子
麺作りをリアルタイムで実演！
