世界中に日本の美味しい麺文化を広める

私たちはお客様の成功に貢献いたします

日本の美味しい麺文化を世界に広めるという使命を持って創業から49年。

専門知識を有する弊社内の専門家が麺、スープ、盛り付け、経営戦略のご活用情報・コンテンツをお届けしています。

新着記事

20250106_thumb1

企業価値向上と永い繁栄のために|~強い心を持ち続ける~

20241223_thumb

従業員育成の悩みと永い繁栄のために

202407805_vol32_thumb-80

海外での麺ビジネスの展開の長い繁栄のために戦略

お客様の徹底的なデータ分析による繁栄店作りの取り組み|麺の食感・立地・メニューのニーズに合った分析が大切#2/2

お客様の徹底的な分析による繁栄店作りの取り組み #2/2

お客様の徹底的なデータ分析による繁栄店作りの取り組み|麺の食感・立地・メニューのニーズに合った分析が必要#1/2

お客様の徹底的な分析による繁栄店作りの取り組み #1/2

国内の麺ビジネスも伸びている店舗はグローバル化対応|日本の「おもてなし」の心でインバウンド対策

国内の麺ビジネスも伸びている店舗はグローバル化対応

麺のこと/卵のこと/商圏・立地の知識

ラーメン・うどん・そばの麺やスープ、出汁など麺類に関わるノウハウや知識をまとめています。よくある悩み事から科学的な理論に基づいたちょっと深い話まで、「美味しさの秘訣」にまつわる内容をご紹介いたします。

ロッキー藤井の本質ブログ

お店を始める前、既に始めている人、それぞれの方に向けてお店を経営する際に役立つビジネスの考え方をテキスト形式でお届けしています

ロッキー藤井のオンライン経営講義

大和麺学校でご紹介しているマネジメントの基礎部分を動画で解説しています。最新のトピックも取り入れながら解説中!

聞き流すだけでも知識を深めることができます

お役立ち情報について

大和製作所のお役立ちブログでは、弊社の専門家が以下のような情報を分かりやすく発信しています。

わたしたちが普段感じている麺ビジネスに関するジレンマを解決し、みなさまの麺ビジネスを大成功に導くお役立ち情報を徹底的に提供していきたいと思います。

人気記事

ブログ以外にも、さまざまなコンテンツを発信しています

数多くの名店を手掛けた繁盛論がここにある

ロッキー藤井のメルマガ

ラーメン店・うどん店・蕎麦店をはじめとする麺ビジネスに足を踏み入れる前に知っておきたい基本知識や永く繁栄する店舗経営のポイントを毎週初めにお届けします。

最新情報がわかる

毎週2回メルマガ配信

大和製作所の製品情報、麺学校情報、イベント情報、お得情報などをお届け致します。

ぜひ、下記よりご登録くださいませ!

最新情報をSNSで

SNS公式アカウント

更新情報・イベント情報などお届けします

ノウハウをまとめた1冊

無料小冊子

20241115_booklet_640360-100

新規開業・既に開業されているみなさまに向けて、経営に関する悩みや実態についてどう向き合うべきかなど、麺ビジネスを成功に導くお役立ち情報を無料小冊子という形で、提供しています

麺作りをリアルタイムで実演!

毎週配信のオンライン配信

20231109_onlineevent

毎週定期的にオンラインでデモンストレーションをおこなっております。

悩みやわからないことなど質問できます!また、製麺に関する知識や最新の製品情報もわかりやすく解説しています。

最新情報を動画でお届けします

Youtube

Youtube_サムネイル-

大和製作所の製麺機や大和麺学校に関する動画を投稿しています。