小～中規模店舗向けカッター機
VC74
コンパクトで生産性と静かさを両立
コンパクトな設計で、狭い作業スペースにも設置できます。
生地を機械の上部から入れるだけのシンプルな操作で、初心者でも簡単に高品質な麺線にカットが可能。
またモーター駆動のため、音の発生が少なく静かな環境で作業できます。
製品の特徴
限られたスペースで生産性を高める
少ないスペースで設置可能。本体上部と下部は空間があります。
さらに、本体上部にはラックがあり備品など置くことができ、下部は冷蔵庫など収納可能。
設置エリアのみならず、活用できる空間が広いため、限られた設置エリアを最大限に活用できます。
また、初心者でも高品質な麺線カットができます。作業工程が単純化されているため、作業員にかける教育コストと時間を最小限に抑えることができます
音を抑えながら静かに作業可能
モーター駆動のため非常に静かです。住宅街や公共施設の近くなど、騒音を最小限に抑えたい場所で作業に適しています。
周囲を気にせずに効率的で静かな作業が可能です。
安全性
作業時の安全性を第一に考えて設計されています。上部投入口とカッター部分には、保護カバーが取り付けられています。手が機械内部に入ることを防ぎ、事故のリスクを大幅に抑えます。
安全性が高く、作業経験の少ない方でも安心してお使いいただけます。
麺の太さやちぢれ加工は切刃を換えて自由自在
麺の太さやちぢれ加工は切り刃（カッター）で簡単に切り替えられます。
組み合わせによって、博多ラーメンのような粒状食感の極細麺から、つけ麺等の
もっちりとした太麺、生パスタのような平麺、ちぢれ麺まであらゆる麺を作ることができます
【他社OK】製麺機の下取り・買い取り
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直近の自家製麺体験教室
個別での麺の試作・相談も承ります
「こんな太さの麺はできないの？」「麺の原材料の配合（麺レシピ）に困っているので、アドバイスが欲しい・・・」など、個別での麺の試作・相談も可能です。製麺の知識がなくても、全国から取り寄せたさまざまな種類の小麦粉を試して製麺できます。