勝てる・特徴のあるラーメンの作り方 - オンライン配信

2024年9月11日2024年9月11日
デモンストレーション
Youtube Liveにて配信

麺の種類ラーメン、その他
無料
  • 15:00~16:00 勝てる、特徴のあるラーメンの作り方 - オンライン配信

勝てる・特徴のあるラーメンの作り方 - オンライン配信

小麦粉の選定で、ラーメンの美味しさは決まる

圧倒的に強い、絶対に負けない地域一番のラーメン店の作り方

十割蕎麦が得意な手打ち式製麺機「坂東太郎」
本配信では、坂東太郎で十割蕎麦だけではない、佐野ラーメンに代表される多加水ラーメンも
作れることを実演を交えてご紹介いたします

※解説内容は変更になる場合がございます。

当日の流れ

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ロッキー藤井が生配信セミナー
実践!デモンストレーション!
そば製麺機坂東太郎プラス

十割蕎麦・多加水ラーメンがこれ一台!

蕎麦専用の製麺機「坂東太郎プラス」でラーメンの実演自家製麺!美味しい麺作りをLive配信でご体験ください!

手打ち製法を仕組みに変えた製麺機

今回使用する製麺機は、水回しから切りまで、一台でこなせる製麺機「坂東太郎プラス」です。長年の修業を経て習得する手打ちの技を35年の情熱を持って完成させた至高の一台。ぜひオンラインでラーメン作りをご覧ください!

鍛え工程の専用機が登場!

佐野ラーメンに代表される多加水ラーメンは、鍛え工程が大変重労働なことでも有名です。しかし、弊社が開発した鍛え工程の専用機「AFP6」で誰でも簡単に美味しい麺に仕上げることができます。本セミナーでもご紹介させて頂きます。

フットプレス機本体が麺生地をプレスしているシーン
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質問タイム

参加者のご質問に回答いたします。セミナーで気になったこと、疑問点、現在の課題の共有など何でもお気軽にご質問ください。

15:00~16:00
受付中

圧倒的に強い、絶対に負けない地域一番のラーメン店の作り方

スタッフ

ロッキー藤井

参加お申込方法

[申込]ボタンより、フォームに必要事項を入力して送信してください。
またはフリーダイヤル0120-45-1002までお電話にてお問い合わせください。
(受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く)