【手打ちを再現】そば製麺機をつかって年越しそばを作ります|製麺機デモンストレーション - オンライン配信

2024年11月25日2024年11月25日
デモンストレーション
Youtube Liveにて配信

麺の種類そば、その他
無料
  • 15:00~ 【手打ちを再現】そば製麺機をつかって年越し叔母を作ります|製麺機デモンストレーション|オンライン配信

【手打ちを再現】そば製麺機をつかって年越しそばを作ります|製麺機デモンストレーション - オンライン配信

本物の美味しいそばを追求|年越し蕎麦作り

2024年度も残り1か月すこしとなりました。
年末と言えば年越しそば。

今回は、蕎麦製麺機をつかって、年越しそばを作ります!

蕎麦を作る方法は
押し出し式、手打ちなど、さまざまございますが
今回は職人の手打ち式を再現した
蕎麦製麺機を使って、年越しそばを作ります!

※配信中にご質問をご希望の方は事前にYoutubeアカウントでのログインが必要です

※解説内容は変更になる場合がございます。

当日の流れ

1
舞姫プラスによるそば職人の水回しを再現
そば製麺機坂東太郎プラスのカッター作業図

十割蕎麦もつくれる坂東太郎プラスで、年越しそばを作ります!

今回、蕎麦を作ります。ご質問等ございましたら、お気軽にコメント欄または、Youtubeのコメントにて受け付けております。

※Youtubeでのコメントはログインが必須でございます

2
質問タイム

参加者のご質問に回答いたします。セミナーで気になったこと、疑問点、現在の課題の共有など何でもお気軽にご質問ください。

15:00~
受付中

本物の美味しいそばを追求|年越し蕎麦作り

スタッフ

柿本

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(受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く)