美味しい「ひもかわうどん」「ひもかわラーメン」｜うどん製麺機「真打」｜オンライン配信

「ひもかわうどん」は、幅広麺のうどんで、もちもちした食感が特徴の群馬県の郷土料理です。
現在は、EC販売でも購入できますが、一般のうどん店で提供するには「特殊な麺」になります。

今まで真打では、最大の切り幅が決まっていましたが、今回、カッター部の追加機能により、切り幅の制限が大幅に拡張。
「ひもかわうどん」「ひもかわラーメン」の幅広麺を「うどん製麺機 真打」で作れるようになりました。

本セミナーでは、真打の追加機能を紹介いたします。
美味しい「ひもかわうどん」「ひもかわラーメン」を作りますので、手軽に作れることをご覧いただけます。

ぜひ、無料のオンライン配信でご視聴いただき、新しい麺のジャンルを切り開きましょう。