ラーメン製麺体験会
リッチメンとリッチメンゴールドを使用し、ラーメンの製麺を体験します。
リッチメン(アナログ式)
全体設計のバランスが良いベストセラー機。
リッチメンゴールド(デジタル式)
コンピュータ制御で様々な作業を自動化。
うどん・そば製麺体験会
坂東太郎、舞姫プラス、菊次郎を使用し、うどんと蕎麦の製麺を体験します。
坂東太郎
そば作りの技術を活かし、水練りや包丁切りを含む様々な工程をサポートします。異なるそばの種類を簡単に作ることができます。様々なノウハウを組み合わせており、製麺に特化した設計です。
舞姫プラス
このミキサー機は、そば粉を均一に水を加えることができ、繊細な技術である水回しを機械的に再現しました。
菊二郎
生地の菊練り(菊揉み)を完全機械化した製品で、世界で初めてその実現に成功しました。
作業の負担を大幅に軽減できるので、生地が安定して効率的に生産が可能です。
ゴールデンエッグ
人手はかけずに機械でできる。
ゆで卵の殻むきマシン
ゆで卵殻むきマシン「ゴールデンエッグ」は、とろとろの半熟卵から固ゆで卵まで自動で殻むきできる機械です。
コンパクトな卓上型の製品は世界初。最小スペースと最小投資で、これからの卵料理、卵トッピングの生産を効率化できます。
前置きはほとんどナシ！製麺機の使い方や麺についての説明を交えながら、ミキシングからカットまで麺のでき上がりをご確認いただけます。
いつでも気軽に機械に触れることができます。
製麺に関するご質問やご相談を受け付けます！それ以外にも分からないこと・気になることはお気軽にご質問ください！
製麺体験で作った麺はお持ち帰りOK!
ご希望のスープに合わせて、ぜひ試してください。
| 時間 | 内容 |
| 9:30～11:30 | 製麺機体験会 蕎麦・うどん・ラーメン、ゴールデンエッグ |
| 13:00～16:00 | 製麺機体験会 蕎麦・うどん・ラーメン、ゴールデンエッグ |
蕎麦デモをご希望の方は蕎麦粉をご持参頂ければ、試作可能です。
ラーメンデモをご希望の方は現在使用中の麺をご持参ください。
| 時間 | 内容 |
| 9:30〜11:30 | 製麺機体験会 蕎麦・うどん・ラーメン、ゴールデンエッグ |
| 13:00〜16:00 | 製麺機体験会 蕎麦・うどん・ラーメン、ゴールデンエッグ |
蕎麦デモをご希望の方は蕎麦粉をご持参頂ければ、試作可能です。
ラーメンデモをご希望の方は現在使用中の麺をご持参ください。
スタッフ
スタッフ
田中
孟
今回のイベントでは、私達が皆様のご案内をいたします。ぜひお気軽にご相談くださいませ！
皆様とお会いできますことを心よりお待ち申し上げております！
参加お申込方法
（受付時間 9:30 - 17:30 日・祝除く）
受付を終了いたしました。
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