麺種も選べる1時間デモンストレーションの流れ
忙しい方、まとまった時間が取れない方、実機のデモンストレーションだけを見たいという方向けの内容です。
計算や計量を実際に行いながら、原材料を選んで準備します。
ミキシングからカットまで麺のでき上がりを体験いただけます。
実際にあなただけの麺を完成させた後、製麺に関するご質問やご相談を受け付けます。
製麺体験で作った麺はお持ち帰りOK!
ご希望のスープに合わせて、ぜひ試してください。
同日開催の経営セミナー
これから生き残り成功する飲食店には戦略は必要不可欠。
48年以上、麺ビジネスの第一線で活躍している大和製作所ロッキー藤井が、これからの未来に続く飲食店の業態についてお話いたします。
セミナー中は質問も随時受け付け＆回答しております。
【講師】
大和製作所 代表、株式会社讃匠 代表
ロッキー藤井
48年以上麺ビジネスの第一線で活躍し、数々の店舗を手掛ける。東京、香川、シンガポールに大和麺学校を開校。校長として最先端のノウハウを伝授し、独自手法のデジタルクッキングによる強い商品作り、永く生き残るための経営講義などを指導している。
当日のスケジュール
ラーメン製麺機デモンストレーション
麺作りの工程や美味しく作るポイント、製麺機の使い方や製法の考え方などを製麺機による麺作りを通して学びます。
未来に続く新業態！テイクアウト・デリバリーを取り入れたラーメン・うどん・そば店の開業支援ノウハウセミナー
【講師】大和製作所 代表 ロッキー藤井
大和製作所 代表 ロッキー藤井が、50年近く積み重ねたノウハウをご説明いたします。
テーマは未来に続く新業態！アフターコロナでも新規開業で成功するための必要なノウハウ、テイクアウト・デリバリーを取り入れたラーメン・うどん・そば店の新業態についてお話いたします。
厳しい時代で永く生き残るための強い店舗づくりのヒントがここに！
※本社からのオンライン接続での講義となります。
時間と麺種が選べる１時間デモンストレーション
15:00～17:00の間でご希望麺種で１時間の製麺デモンストレーションをいたします。
（ラーメン・うどん・そば・パスタなど）
※ご希望があれば座学もしますので、お問合せよりご記入ください。
スタッフ
スタッフ
高橋
他店と強力に差別化できるユニークな自家製麺をトコトン、サポートします｡
皆様の繁盛店づくりを力いっぱいサポートさせていただきたいと思いますので､宜しくお願いいたします｡
あなたのお店に隠された価値を発見したい!
だから｢無料｣で勉強会を開催します!
本当に麺の美味しさを極めれば､お客様は必ず来ます!!
参加お申込方法
（受付時間 9:00 - 17:30 日・祝除く）
受付を終了いたしました。
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